Você precisa saber como fazer estas receitas famosas em casa

Saiba como fazer as melhores receitas famosas de maneira simples e fácil.

Nutella

Para fazer sua Nutella caseira, use:

• 1 xícara de avelãs
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/3 de xícara de leite fervendo

Modo de preparo:

Toste as avelãs por 4 minutos em potência máxima no forno microondas. Deixe esfriar e retire as cascas. Processe-as até formar uma farofa. Acrescente o chocolate em pó, o açúcar, o sal, a manteiga e a baunilha e bata mais um pouco. Enquanto bate, acrescente o leite até formar um creme liso e brilhante. Deixe descansar na geladeira por 24 horas.

Pretzel

Ingredientes:

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de margarina e uma pitada de sal

Modo de preparo:

Numa vasilha, dissolva o fermento no açúcar e depois junte os demais ingredientes. Cubra e deixe descansar por meia hora. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça cordões de 1 cm de espessura e 50 cm de comprimento. Faça o formato do pretzel, coloque numa assadeira e deixe descansar por 15 min. Pincele com água e asse por cerca de 10 minutos. Use açúcar e canela para a cobertura.

Panquecas americanas

Você vai precisar de:

• 1 xícara e 1/4 (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 ovos levemente batidos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Pitada de sal e óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

Misture em uma vasilha primeiro a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outra separada misture os ovos, o leite e a manteiga. Vá adicionando a segunda mistura à primeira aos poucos. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 de xícara por panqueca.

Iogurte grego

Para fazer seu iogurte grego em casa, você vai usar:

• 1 copo de iogurte natural
• 2 litros de leite
• Essência de baunilha e açúcar a gosto

Modo de preparo:

Ferva o leite e reserve até ele esfriar um pouco. Junte o iogurte e misture. Tampe a leiteira com um prato e deixe descansar pelo menos 8 horas. Depois coe a mistura com uma peneira, descarte o líquido e use apenas o que ficou retido na peneira. Adoce a gosto e coloque algumas gotinhas de baunilha.

Batata frita com queijo e bacon

Para fazer a famosa Aussie Cheese Fries, use:

• 4 batatas grandes cortadas em palito (ou compre cortadas)
• 4 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 500g de mussarela ralada
• 250g de bacon frito
• Sal a gosto e 4 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo:

Frite as batatas no óleo quente. Reserve. Misture o queijo cheddar com o requeijão até formar um creme. Reserve. Leve as batatas para uma travessa refratária, cubra com o creme de queijos, depois com a mussarela e com o bacon. Leve ao forno quente até que derreta o queijo.

Milk shake de Ovomaltine

Essa receita é bem simples. Leva:

• 3 colheres (sopa) de Ovomaltine
• 100 ml de leite bem gelado
• 3 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite e o sorvete por 1 minuto. Acrescente o ovomaltine e bata até misturar. Atenção para não bater demais, senão o ovomaltine vai se desfazer.

Danoninho

Ingredientes:

• 500g de morangos limpos cortados ao meio
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colheres (sobremesa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de leite bem gelado
• 1 lata de creme de leite gelado
• 200g de ricota

Modo de preparo:

Numa panela, coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador com o leite e o creme de leite. Acrescente a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais líquida que o danoninho original. Leve à geladeira.

Farinha Láctea

Para fazer farinha láctea, use:

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Torre levemente as duas farinhas e o sal em uma frigideira em fogo médio, mexendo sempre. Deixe esfriar e junte os outros ingredientes. Misture bem e guarde em pote hermeticamente fechado.

Fonte: Estadão

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