Combinações de frutas para diminuir o colesterol?

1

frutas para diminuir o colesterol ruim

Combinações de frutas para diminuir o colesterol?

Conheça as misturas de frutas para diminuir o colesterol ruim, previnem o surgimento de tumores e ainda retardam o envelhecimento precoce.

Uma coisa da qual o brasileiro pode se orgulhar é a variedade de frutas produzidas em todas as regiões do país. Essas delícias trazem consigo substâncias com ação antioxidante, que neutralizam as moléculas instáveis batizadas de radicais livres. “Os radicais livres são compostos formados normalmente no nosso organismo pela respiração. Quando entram em contato com as nossas células, eles causam danos e contribuem para o aparecimento de doenças, como inflamações, tumores, Mal de Alzheimer, problemas cardiovasculares e envelhecimento precoce”, resume Jocelem Mastrodi Salgado, professora de Nutrição da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP. Certas frutas tropicais, como acerola, camu-camu, açaí e caju, são campeãs no quesito antioxidantes.

Componentes funcionais

E se uma frutinha já faz bem ao organismo, que tal misturar 2 ou 3? É aí que entram em cena as blends (misturas) de sucos como parceiras da saúde. Pesquisadores da Embrapa Agroindústria Tropical pesquisaram 90 misturas de sucos tropicais que aliassem sabor a uma boa quantidade de componentes funcionais.

Duas dessas misturas – preparadas com camu-camu, acerola, açaí, cajá, caju e abacaxi– foram testadas em cobaias animais. O resultado foi o aumento de enzimas antioxidantes e do colesterol bom (HDL). “Entre as substâncias antioxidantes estão a vitamina C, polifenóis, flavonoides e carotenoides, que auxiliam em diversas reações bioquímicas do corpo”, destaca Nédio Wurlitzer, pesquisador da Embrapa.

frutas para diminuir o colesterol ervas

Mistura de sabores

Nem sempre as frutas mais nutritivas são também as mais saborosas. Assim, as blends saem na frente por misturar alimentos com sabor mais forte (caso do camu-camu) com outros mais palatáveis (como o abacaxi, por exemplo).

Para uma produção de mesclas tropicais em larga escala, contudo, serão necessárias fórmulas com diferentes concentrações das frutas. “Isso porque frutas como o camu-camu não possuem uma produção significativa, então, é preciso ter opções de combinações com ou sem o alimento”, explica Wurlitzer.

Em linhas gerais, sucos de fruta não possuem contraindicações, mas diabéticos e portadores de insuficiência renal podem ter restrições. As bebidas podem ser preparadas a partir das mais diversas combinações: basta usar a criatividade e o que tiver na sua geladeira! Confira alguns ingredientes e frutas para diminuir o colesterol e que são comprovadamente poderosos.

frutas para diminuir o colesterol cereja

Frutas vermelhas

  • 12 morangos
  • 8 amoras
  • 8 framboesas
  • 10 mirtilos ou 2 polpas (100 g cada uma) de frutas vermelhas
  • 1 ½ xícara de água (ou água de coco ou chá verde)
  • 1 ½ colher de sopa de calda de agave
  • 2 colheres rasas de sopa de linhaça dourada em pó

Bata tudo no liquidificador.

Valor calórico: 120 kcal por copo.

Manga com cenoura

  • ½ xícara de manga cortada em cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • ½ maço de hortelã
  • Suco de 1 limão médio
  • 2 copos de água

Bata tudo no liquidificador.

Valor calórico: 50 kcal por copo.

Cenoura com mix de frutas

  • 2 fatias grossas de melancia
  • 1 maço pequeno de salsinha
  • 2 maçãs
  • 2 talos de salsão com as folhas
  • 3 talos de erva-doce (ou funcho)
  • 1 cenoura
  • 2 laranjas
  • 2 folhas de couve
  • 1 pepino inteiro
  • 1 pera
  • 1 punhado de brotos de alfafa
  • 4 copos de água

Bata tudo no liquidificador.

Valor calórico: 60 kcal por copo.

Fonte: Revista Viva Saúde 

Veja também:

Gostou da lista de frutas para diminuir o colesterol? Compartilhe com os amigos!

Faça parte do GRUPO de pessoas especiais que recebe informações saudáveis, assine nossa NEWS e torne-se um membro, é GRÁTIS!

Share.

1 comentário

  1. Pingback: Hortelã é bom pra quê? Aqui estão dicas preciosas para você descobrir - Nutriela

Leave A Reply

©Desenvolvido por  Loja Online Consultoria | 2014.